Crema fina de calabacín

En epoca de verano también apetece comer cosas de cuchara, esta crema que os muestro aquí la podeís comer fria o caliente, como más os guste, yo la suelo comer a temperatura ambiente.La crema lleva, calabacín, patata, cebolla , un chorro de aceite de oliva virgen , un pellizco de sal y nata para cocinar.

En este caso la decoré con unas virutas de jamón serrano ya que mi pareja no le gusta mucho la verdura y es una forma de enmascarar el sabor para él y así me come cualquier tipo de crema de verdura, es algo infalible también para los niños, haced la prueba, es algo diferente a los tipicos pocatostes y tiene menos grasa.
Además como tengo un jamón es una manera de sacarle partido cuando ya está un poco duro.

 Espero que os guste. Un saludo desde Torrevieja.